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唯新知識:貢丸的食療價值和如何辨別好壞
發布人:2019福利视频  時間:2014/11/21 10:24:00

貢丸的食療價值

貢丸含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、铁与多种维生素。食用方便,做汤、热炒、油炸皆宜。

唯新知识:如何辨别貢丸的好坏

1.质量差的貢丸有血腥味和尿臊味,鸡精的味道很浓,正宗的貢丸添加剂少,经过冰冻后,没什么味道。

  2.好貢丸弹性十足,用手捏时会很快恢复原状;质量差的丸子用手捏后反弹较慢。

  3.清水中煮熟貢丸,口感好且肉味纯正的质量较好。

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